La boutique Namoovert à Vitré située au 32 rue de la Baudrairie est une annexe de notre restaurant de Etrelles. Elle permet, entre autres, à nos clients vitréens de pouvoir manger en centre-ville sans avoir à utiliser la voiture. Comme au restaurant, on peut y manger sur place ou choisir des plats à emporter. La nourriture proposée est cuisinée le matin au restaurant et est vendue sous forme de cartons ou de bocaux consignés. L'ambiance intimiste et chaleureuse convient également tout à fait pour une pause thé ou café, accompagnés de cookies faits maison ou du dessert du jour.

Je m'appelle Daria et je suis une cheffe passionnée par la cuisine végétarienne et végan. Mon menu équilibré sera composé de plats à base de légumineuses, céréales ou graines et bien sûr des légumes de saison, locaux ou bio.  Je prendrai aussi soin de préparer des plats ou desserts en respectant les régimes alimentaires "sans gluten", "sans lactose" etc. Je vous proposerai aussi des ateliers culinaires pour que vous puissiez réaliser de bons petits plats sains tout en respectant votre régime alimentaire. 

Voici  Guillaume qui vous cuisinera les plats à base de viande et de poisson. Guillaume fera une sélection de produits locaux, responsables ou bio. Guillaume a fait ses classes dans le Sud Ouest de la France puis à Londres et à Paris. Sa cuisine est un mélange de saveurs et de techniques influencées par l'Asie et la grande cuisine Française. Il aime jouer avec les textures, l'acidité, le sucré et les condiments...