Namoovert c'est quoi?
C'est un restaurant et service traiteur qui travaille avec produits bios ou locaux. Une cuisine bistronomique, végétarienne et végan friendly.
POURQUOI CHOISIR NAMOOVERT?
Namoovert est basé sur le concept du respect de la nature. Cuisiner bio et local, afin de montrer que l'on peut manger sainement avec des aliments que seule la nature a créés.
Comment ça Marche?
A partir de 15 personnes, il est préférable de contacter Namoovert par mail ou par téléphone au moins 7 jours au préalable. Pour les plus petites quantités, il suffit de 48 h avant.
N'hésitez pas à préciser les ingrédients que vous souhaitez, sachant que chaque assiette peut être unique.
Les plats sont mis en bocaux de verre consignés, afin de limiter les déchets.
A très bientôt !
Daria
Je m'appelle Daria et je suis une cheffe passionnée par la cuisine végétarienne et végan. Mon menu équilibré sera composé de plats à base de légumineuses, céréales ou graines et bien sûr des légumes de saison, locaux ou bio. Je prendrai aussi soin de préparer des plats ou desserts en respectant les régimes alimentaires "sans gluten", "sans lactose" etc. Je vous proposerai aussi des ateliers culinaires pour que vous puissiez réaliser de bons petits plats sains tout en respectant votre régime alimentaire.
Voici mon mari Guillaume qui vous cuisinera les plats à base de viande et de poisson. Guillaume fera une sélection de produits locaux, responsables ou bio. Guillaume a fait ses classes dans le Sud Ouest de la France puis à Londres et à Paris. Sa cuisine est un mélange de saveurs et de techniques influencées par l'Asie et la grande cuisine Française. Il aime jouer avec les textures, l'acidité, le sucré et les condiments...
